O QUILOMBO ESTÁ EM FESTA PARA RECEBER OS APRECIADORES DA CASTANHA
Acompanhe a entrevista com Érica Lopes da Silva, vice-prresidente dos Quilombos de Barra de Aroeira,
Paula Pequeno/Especial CalangoPress
Amanhã, dia 29/11 a Comunidade Quilombola de Barra de Aroeira , localizada no município de Santa Tereza do Tocantins, vai comemorar o Baru, uma castanha do Cerrado, que tem uma importância crescente na economia.
A festa do Baru é um evento cultural e agroecológico, desde que a castanha passou a ter uma importância econômica crescente no Brasil, como um bioativo estratégico na economia florestal e uma alternativa de geração de renda para comunidades extrativistas do Cerrado.
Embora ainda não seja um dos pilares macroeconômicos do país como a soja ou a carne bovina, o valor do baru está na capacidade de gerar emprego durante a safra para as famílias extrativistas,, caso do Quilombo de Barra de Aroeira..
A castanha é utilizada como matéria-prima em diversos produtos, como óleos, farinhas, manteigas, licores, pães e até biodiesel a partir da casca, agregando valor e ganhando espaço na indústria alimentícia e de cosméticos.
O baru tem conquistado novos mercados, inclusive na União Europeia, onde sua comercialização já está autorizada. A Érica Lopes, vice-prresidente dos Quilombos de Barra de Aroeira, falou sobre a importância do Baru, da simbologia do baru, e da memória dos saberes e vivências dos sabe
- Caráter guerreiro: Baru é retratado como um Orixá de temperamento arredio, impulsivo e agressivo, ligado ao fogo, ao progresso e à justiça
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